¿Qué te apetece tomar?

Los Olivos

Carta

Entrantes

FRIOS

· Carpaccio de lomo ibérico con naranja y queso
· Jamón de Bellota
· Queso Manchego
· Tabla Serrana
· Caña de lomo
· Salmorejo
· Ensalada Hortelana
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, espárragos, huevos, aceitunas y atún
· Ensalada de Salmorejo
Ensalada variada, salmorejo, huevo y palometa

CALIENTES

· Morcilla de Arroz de Burgos
· Chorizo a la Brasa
· Revuelto de verduras de temporada
· Revuelto de morcilla de arroz con papas paja y piñones
· Tosta de bacalao gratinado
· Pastel de berenjenas con suave crema de queso

Carnes a la brasa

· Chuletón de Buey
· Asado de Cochinillo
· Asado de Cordero lechal
· Entrecot de Ternera
· Solomillo de Ternera
· Presa Ibérica
· Solomillo de Cerdo Ibérico
· Secreto Ibérico
· Churrasco de Cerdo
· Parrillada de Carne
· Pechuga de Pollo (Plancha)

Pescados

· Lomo de Pez espada con guarnición
· Lomo de Bacalao en salsa Ajoarriero
· Lomo de merluza relleno de gambas en salsa española
· Lomo de Salmón con reducción de vino de naranja

Postres

· Tarta de Turrón con Chocolate
· Tarta de Queso con Salsa de Naranja
· Tarta de Ferrero Rocher
· Sorbete de Limón
· Tiramisú
· Tarta de la semana
· Helados

Vinos

Ribera del Duero

Peñafiel (Joven Roble)

CRIANZA

· Peñafiel
· Protos
· Pesquera
· Pago Carraoveja

RESERVA

· Peñafiel
· VALDEPEÑA
· Viña Albali (Reserva)

Riojas

JOVEN

Cuarteto (Rioja Alavesa la Guardia)

CRIANZA
Señor de Lesmos
Beronia
Martínez Lacuesta
Marqués de Cáceres
Muga
Señor de Lesmos (1.5l)

RESERVA

Señor de Lesmos
Señor de Lesmos…..”Reserva Especial”
Marqués de Riscal
Viña Tondonia
200 Monjes
Faustino V
San Vicente

GRAN RESERVA

Señor de Lemos
Viña Albina
Marqués de Cáceres
Marqués de Riscal

Blanco

· Nairoa (Riveiro)
· Señorio de heliche (Semi-dulce)

Otros

ROSADO

· Lambrusco